MERSER & CO. – RUM Z PODWÓJNEJ BARYŁKI – 43,1%
TYP: RUM
SUROWCE: MOLASA
DOJRZEWANIE: BARYŁKI PO BURBONIE, PO ZBOŻOWEJ SZKOCKIEJ WHISKY
Merser & Co. jest pierwszym blenderem rumu działającym w stolicy Anglii od ponad wieku i stanowi hołd dla wielkiej XIX-wiecznej londyńskiej tradycji. Pierwsza partia rumu Double Barrel to mieszanka rumów melasowych z Barbadosu, Panamy, Dominikany, Gwatemali i Jamajki, w różnym wieku, połączonych i przechowywanych w beczkach po szkockiej whisky zbożowej przez sześć miesięcy w Londynie. Niebarwione i bez dodatku cukru, butelkowane z mocą 43,1%.
UWAGI DEGUSTACYJNE:
Aromat: Uwodzicielska słodycz wanilii z nutami owoców tropikalnych i przyjemnym charakterem tostowego drewna.
Smak: Otulający, z nutami wanilii, jeszcze bardziej tropikalnymi i niemal winnymi nutami rozwijającymi się podczas dojrzewania.
Finisz: prażone drewno, wanilia i kruche ciasto.
CZĘŚCI POCHODZENIE WIEK PROC. NOTATKA
DO
Barbados Dominikana Jamajka
3 3 biały
19%
Świeży i żywy, nuty orzeszków piniowych i miękkiej wanilii
B
Barbados Dominikana Panama
8 8 6
47%
Ciepły, zmysłowy i otulający, z wanilią i naturalną słodyczą w stylu demerary
C
Barbados Dominikana Gwatemala Jamajka
5 8 3 biały
34%
Jasne owoce tropikalne, wanilia i pyszny charakter tostowego drewna
