Gorzki Peychaud (14,8 CL, 35% obj.)

Gorzki Peychaud (14,8 CL, 35% obj.)
Ta historia zaczyna się dawno temu: było to w 1795 roku, kiedy biali osadnicy musieli uciekać z Santo Domingo i szukać azylu w Luizjanie, a dokładniej w Nowym Orleanie. Wśród nich znalazła się także Amédée Peychaud, która podjęła w Nowym Orleanie zawód farmaceuty (typowy dla swojej rodziny) i stworzyła leczniczy eliksir na bazie różnych ziół leczniczych, m.in. goryczki. Początkowo stosowany w leczeniu różnych chorób, takich jak malaria, szybko zdano sobie sprawę, że eliksir ten dobrze łączył się z brandy i absyntem i rzeczywiście dał życie wspaniałemu trunkowi… Sazerac!