• provima-cantine-di-matelica-materga-verdicchio-di-matelica-riserva-docg-2021provima-cantine-di-matelicadrinkshopstorecom-34468705
  • provima-cantine-di-matelica-materga-verdicchio-di-matelica-riserva-docg-2021provima-cantine-di-matelicadrinkshopstorecom-33024966
1 2

Provima Cantine di Matelica

Piwnice Provima Matelica Materga Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 2021

Piwnice Provima Matelica Materga Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 2021

€13,50 EUR
€13,50 EUR €13,50 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Piwnice Provima Matelica Materga Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 2021

 

Rodzaj wina Suchy biały.
Obszar pochodzenia Wzgórza Matelica (MC) 350 m n.p.m
Grunt Luźne i średnio teksturowane.
Winogrona Verdicchio w czystości.
Wydajność z hektara 80 - 100 q
Przetwarzanie Selekcja i ręczny zbiór najlepszych winogron, miażdżenie i miękkie tłoczenie winogron, niskotemperaturowa maceracja rozdrobnionych winogron, statyczna dekantacja moszczu, a następnie fermentacja alkoholowa w kontrolowanej temperaturze, z dodatkiem wyselekcjonowanych drożdży w zbiornikach ze kamionkowego betonu.
Udoskonalenie 12 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej z okresowym battonowaniem, aby sprzyjać zasadniczemu udziałowi drożdży (autoliza) w złożoności aromatycznej wina oraz zwiększyć jego lepkość i miękkość. Następnie następuje co najmniej 6-miesięczne udoskonalanie butelki.
Kolor Jasnożółty ze złotymi refleksami.
Perfumy Złożony i delikatny z nutami dojrzałych owoców (brzoskwinia, jabłko) i żółtych kwiatów (miotła, rumianek) połączonych z przekonującymi nutami przypraw i suszonych owoców.
Smak Wino o doskonałej strukturze, szerokie i bogate, z kremowym i przekonującym finiszem.
Konsumpcja Do 7 lat od zbioru.
Łączenie w pary Wyrafinowane dania rybne, grillowane ryby i mięsa oraz dojrzałe sery.
Temperatura serwisowa 14-15°C
Format butelki 0,75 l
 

Pokaż kompletne dane