Rhum Agricole J.M. Vieux Millesime' 2001 t. 41,7% kl.70
Rhumagricoltura JM rocznik 2001 to autentyczny i rzadki rum, rum o wielkiej elegancji i nie bojący się porównań z najlepszymi koniakami.
Rocznik 2001 był szczególnie krótkim rokiem, w którym trzcina cukrowa w Matinicy dobrze dojrzała.
JM słynie z upraw trzciny cukrowej na zboczach wulkanu Pele, zbieranej na krótko przed destylacją, należącej do najlepszych trzciny cukrowej na świecie.
Rum destylowany w 2001 roku, leżakujący przez co najmniej 10 lat w małych beczkach z amerykańskiego dębu. Czas działa na rum jak mądry mistrz.
W tym długim okresie odparowuje prawie 60% początkowej objętości rumu przechowywanego w beczkach.
Parowanie zwane „częścią aniołów”.
Następnie pozostałyrum z rocznika 2001jest delikatnie butelkowany, aby zachować delikatną równowagę aromatyczną.
Ta pojedyncza beczka JM rum vintage 2001 oferuje bogaty bukiet aromatów owocowych i roślinnych, które ustępują miejsca okrągłemu atakowi hojnych aromatów.
Końcowa nuta tego rumu JM 2001 wyraża niesamowity aromat przypraw.
Ten zabytkowy JM jest prezentowany ze skórzaną etykietą i pięknym pudełkiem z ciemnego drewna.
Rozkoszuj się JM powoli w temperaturze pokojowej w kieliszku koniaku, w balonie, w połączeniu z mocną Cohibą.
Dobrze komponuje się z cygarami karaibskimi i kubańskimi.
ABV: 41,7° (beczka)
