Sibona Riserva Speciale Grappa di Moscato Millesimata 2011 (70CL, 44,0% obj.)
Specjalna karafka o pojemności 70 cl z drewnianą skrzynką
Nominał: „Piemoncka Grappa”
Surowiec: Wytłoki Moscato, z winogron zebranych na świeżo podczas zbioru i wyselekcjonowanej odmiany Sibona.
Destylacja: Całkowicie własna, w miedzianych alembikach, dzięki mądremu doświadczeniu naszych enologów-mistrzów destylacji.
Starzenie: przez długi okres w zbiornikach ze stali nierdzewnej
Starzenie: Bardzo długie, w dębowych beczkach najpierw o średniej, a potem o małej pojemności. Zawartość alkoholu: 44% obj.
Butelka: Specjalna i prestiżowa butelka typu Decanter z wytłoczonym na szkle logo Sibona.
Etui: Eleganckie i wyrafinowane drewniane pudełko. Butelki są ponumerowane i podany jest rok butelkowania (informacja zawarta na eleganckim pergaminie umieszczonym wewnątrz pudełka).
Pojemność: 70 cl.
CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA
Kolor: Bursztynowy.
Nos: Bogaty, pełny, szeroki, zróżnicowany. Wyraźnie wyróżniają się nuty kwiatowe i owocowe.
Smak: Miękki, aromatyczny, o eleganckiej strukturze. Przyjemny smak gałki muszkatołowej, czarnego bzu i czerwonych owoców. Długi posmak z mocnymi doznaniami aromatycznymi.
Połączenia: suszone owoce, orzechy, migdały, słodycze i czekolada (zwłaszcza ciemna z dużą zawartością kakao). Pyszne także z dojrzałymi serami.
Wskazówki degustacyjne: degustuj w temperaturze około 18°C, w klasycznym kieliszku do tulipana lub balonowym z nóżką lub bez (typ koniakowy). Wyjątkowa grappa medytacyjna, którą można pić powoli, łyk za łykiem, czując ciepłe i wyjątkowe doznania, jakie może przekazywać.
