Società Agricola Felline - POLIGNANO PUGLIA IGP ROSATO 2024
Il Polignano Puglia IGP Rosato 2024 è un vino rosato prodotto in Puglia, con l'indicazione geografica protetta (IGP). Questo vino è spesso ottenuto da uve autoctone come il Negroamaro, il Primitivo o il Susumaniello, e si caratterizza per il suo colore rosa tenue, il profumo fruttato e il sapore fresco e minerale. Caratteristiche principali:
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Società Agricola Felline |
| Tipologia |
Vini Rosati |
| Provenienza |
Manduria, Puglia, Italia |
| Formato |
0,75 L |
| Gradazione alcolica |
13% Vol. |
| Annata |
2024 |
| Vitigno / uvaggio |
Primitivo, Negroamaro, Susumaniello |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Il rosato nasce da pressatura diretta o breve macerazione di uve a bacca rossa. La fermentazione a temperatura controllata preserva colore, fragranza e freschezza.
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore: Rosa tenue con riflessi violacei.
Profumo: Intenso e fruttato, con note di ciliegia, lampone, fragolina di bosco, e fiori bianchi.
Gusto: Fresco, sapido, e minerale, con una buona acidità e un finale fruttato.
Aspetto / Colore: Rosa tenue, cerasuolo o corallo, con intensità legata a vitigno e tecnica di vinificazione.
Profumo: Fragola, ciliegia, lampone, agrumi, fiori ed erbe mediterranee.
Gusto: Fresco e sapido, con frutto nitido, buona scorrevolezza e finale armonico.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 9 e 12 °C. Ideale con aperitivi, salumi, pizza, cucina di mare e carni bianche.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ottimo come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti, piatti a base di pesce, e primi piatti estivi. Temperatura di servizio: 10-14 °C. Vitigni: Vitigno Susumaniello 60%, Negroamaro 30%, Primitivo 10% Produttori: Società Agricola Felline 75CL, 13% Vol.
- Aperitivo
- Antipasti e salumi
- Pizza e focacce
- Cucina di mare
- Carni bianche
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
