Wino musujące o wielkiej osobowości, dojrzewające na drożdżach przez co najmniej 24 miesiące, które swoją świeżą i żywą elegancją potrafi opisać ogromny urok tego terroir.
Błyszczące i złociste dla oka, z bardzo drobnymi i trwałymi bąbelkami. W nosie wyraża całe swoje bogactwo niuansami żółtych owoców, owoców cytrusowych, nutami kwiatowymi, które łączą się z pysznymi nutami ciasta i brioszki. W ustach przyjemnie aromatyczne, charakteryzuje się żywym i świeżym łykiem, który dodaje napojowi impetu. Finisz długi i trwały.