TECUAN Mezcal Joven Cupreata (1L, 40,5% obj.)

TECUAN Mezcal Joven Cupreata (1L, 40,5% obj.)
Dzikie agawy Cupreata w pełni dojrzewają w ciągu 10-12 lat i są bardzo aromatyczne w porównaniu do innych agaw. Na ten wyjątkowy mezcal agawy przygotowywane są w staromodny sposób: prażone przez 72 godziny w wyłożonych kamieniem i opalanych drewnem ziemnych dołach, następnie miażdżone kamiennymi walcami i fermentowane przez maksymalnie 7 dni w otwartych drewnianych zbiornikach z dzikimi drożdżami. Destylowany dwukrotnie w miedzianych alembikach. Kolor: przezroczyste owoce z diamentowymi refleksami. Aromaty: Mocno wyraźne prażonej agawy, słodkiego mango, ananasa, gruszki i solonego karmelu, z nutami lekkiego dymu, miodu i tymianku. Smak: lekko dymny, z nutą słodkiego suszonego mango, brzoskwini i kwiatu limonki. Posmak: ciepły i długi z przyjemnym mrozem, lekkimi nutami wędzonych śliwek, miodu, konfitury morelowej. Polecamy popijać go samodzielnie, podjadać z pomarańczą lub próbować podczas miksowania koktajli. Idealne do lekkich przekąsek, sałatek i owoców morza. Świetnie!