Wykorzystane w nim środki botaniczne pochodzą częściowo z tradycji zachodniej, takie jak jałowiec, kolendra, skórka cytryny i pomarańczy, korzeń arcydzięgla, kora kasji, lukrecja, korzeń irysa, gałka muszkatołowa i cynamon. Jednakże dodano do nich tradycyjne japońskie składniki roślinne, które czynią ten gin bardzo interesującym: yuzu, sansho, ekstrakt z zielonej herbaty i brzoskwini.
Ma krystaliczną i przejrzystą barwę i wyraża delikatne aromaty jałowca, którym towarzyszą nuty kwiatowe i cytrusowe. Na podniebieniu eleganckie i delikatne, z doskonałą równowagą pomiędzy świeżymi i orzeźwiającymi nutami a ciepłymi nutami alkoholu.
Miejscem produkcji jest miejscowość Fuefuki, obszar bogaty w przyrodę i surowce otoczony górami: dwoma parkami narodowymi od północy i zachodu oraz majestatyczną górą Fuji od południa. Wody źródlane wypływające z podłoża z porowatymi kamieniami lawowymi skupiają się w tej dolinie.
Gin zdolny do przekazywania ducha japońskiego zen, wprowadzającego człowieka w pokój i harmonię z żywiołami.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna