Ta butikowa firma produkująca rum Engenho Novo Da Madeira Column Still Partia nr 1 3 YO (50 CL, 53,5% obj.)

Ta butikowa firma produkująca rum Engenho Novo Da Madeira Column Still Partia nr 1 3 YO (50 CL, 53,5% obj.)

Pierwsza partia rumu Engenho Novo da Madeira butelkowana przez tę firmę Boutique-y Rum Company już jest! Wyrażenie to pochodzi od destylarni w Portugalii założonej przez potomka Williama Hintona, znanego producenta cukru na przełomie XIX i XX wieku. Tak naprawdę na etykiecie widać Williama Hintona (i jego małego psa), obserwującego wszystkie procesy produkcji rumu. To wyrażenie ma trzy lata i, co ciekawe, zostało wykonane z beczki po winie Amarone!

Notatki degustacyjne

Zapach: Mango, lody waniliowe z sosem czekoladowym, w tle subtelne kwiatowe nuty róży. Smak: Wciąż dużo wanilii, chociaż w mieszance jest teraz bogactwo syropu klonowego. Finisz: Czerwone winogrona i czarna herbata, z odrobiną kakao.

Arkusz danych

Pojemność: 50 cl

Alkohol: 53,5% ABV

Rodzaj: Rum

Surowiec: Melasa

Destylacja: kontynuacja, kolumna niegazowana

Dojrzewanie: Beczka po winie Amarone

Wiek: 3 lata

Pochodzenie: Madera, Portugalia

Destylarnia: Engenho Novo