Trento Brut Rosé DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari 2008

Trento Brut Rosé DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari 2008

Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore to wino musujące z Trydentu, które przygotowuje się do tego, by stać się ikoną wśród włoskich bąbelków różowych. Jest to idealne połączenie żywej intensywności górskich winogron Pinot Noir i wyrafinowanego Chardonnay, które jest dodawane w małych proporcjach i stanowi wykończenie.

Otrzymywana jest z winogron z winnic należących do rodziny Lunelli, położonych na zboczach gór otaczających miasto Trydent, zbieranych wyłącznie ręcznie. Zanim drożdże zostaną wprowadzone na rynek, należy je rafinować przez co najmniej 10 lat.

W kieliszku ukazuje jasny, łososiowo-różowy kolor z miedzianymi refleksami w stronę koralowca. Jego perlage jest bogaty w drobne bąbelki. Zmysł węchu kładzie nacisk na słodkie nuty konfitury z dzikiej róży i owoców cytrusowych, które przeplatają się z pikantną i mineralną konsystencją natychmiastowej przyjemności. W ustach wykazuje przekonującą równowagę pomiędzy składnikiem świeżym i pikantnym. Łyk jest bardzo długi, aby dopełnić doskonały obraz smakowy.

Znakomity jako aperitif, idealnie komponuje się z wyrafinowanymi wędlinami, smacznymi pierwszymi daniami i dojrzałymi serami. Wzbogaca się w połączeniu z daniami ze skorupiaków.

Piwnica

Ferrari

Region

Trydent Górna Adyga

Lista win:

DOC Trydentu

Nazwa:

DOC Trydentu

Klasyczny:

2007

Winogrona:

95% Pinot Noir 5% Chardonnay

Stopniowanie:

12,50%

Format:

Standardowa butelka

CL:

75 kl

Styl:

Lekkie i świeże