Szkocka whisky Williama Lawsona (1L, 40,0% ABV)

Szkocka whisky Williama Lawsona (1L, 40,0% ABV)
William Lawsons to standardowa szkocka o dobrym stosunku jakości do ceny.
Tworząc tę ​​szkocką, William Lawson nie przestrzegał zasad. Wynaleziona przez niego szkocka bardzo różniła się od tej z tamtych czasów, biorąc pod uwagę, że użył szkockiego słodu, a nie tradycyjnie torfowego i wędzonego, charakterystycznego dla tego regionu.

Pierwszym wrażeniem po nalaniu tej whisky do kieliszka jest mocny aromat, jaki wydziela. Intensywny, mocny, ale przyjemny, miękki, z nutami kwiatowymi i słodkimi. Dodanie wody pozwala zachować oryginalne aromaty, natomiast dodanie lodu powoduje, że jabłko wydobywa się mocniej.

Smak jest bardzo miękki i delikatny, woda również tutaj nie daje żadnych korzyści, w przeciwieństwie do lodu, który zamiast tego go otwiera, zmieniając smaki jabłkowe na karmelizowane.

Historia Williama Lawsona
William Lawson był Szkotem, który wyemigrował do Irlandii i w 1889 roku pracował już jako menadżer ds. eksportu w firmie E&J Burke w Dublinie, kiedy zarejestrował marki „W Lawson & Co” i „Lawson's liqueur whisky” pod nazwą E&J Burke . Chociaż Burke i Lawson utworzyli spółkę i pracowali razem przez kilka lat, w 1903 roku Lawson został zwolniony i opuścił firmę.

W 1972 roku, kiedy uzgodniono, że nowa firma William Lawson Whiskey Ltd przejmie wszystkie właściwości whisky Martini & Rossi, powstała firma William Lawson Distillers.
W 1993 roku Bacardi kupił Martini & Rossi, a przejęcie obejmowało 6 nowych destylarni.
Pod rządami Bacardi sprzedaż Williama Lawsona wzrosła do tego stopnia, że ​​Lawson stał się jedną z najczęściej eksportowanych marek w Szkocji.