Bonaventura Maschio Primeira Aguardente de Uvas Negras 70Cl
Esta aguardente “Prime Uve Nere” conta uma história interessante, que nos faz compreender como a destilaria Bonaventura Maschio está sempre atenta a experimentar e a aproveitar novas oportunidades. O “Prime Uve Nere” nasce de facto da destilação não do bagaço, mas directamente do mosto de uva, garantindo assim uma grande qualidade dos aromas na garrafa. Esta intuição nasceu no início da década de 1980, e quando, em 1984, a legislação contemplou pela primeira vez a categoria de destilados de uva, Bonaventura Maschio conseguiu apresentar-se no mercado com um produto, no mínimo, vencedor. Um rótulo com aromas amadeirados e picantes, em que o gole é altamente satisfatório: vale a pena experimentar.
A aguardente “Prime Uve Nere” provém da destilação do mosto de uvas de duas castas tintas, Refosco e Cabernet. Uma peculiaridade importante é que a destilaria Bonaventura Maschio não realiza a destilação a partir do bagaço, mas sim do mosto de uva puro, destilando-o diretamente, graças a alambiques que funcionam sob vácuo, garantindo assim a presença de todos os aromas originais presentes. no mosto. No final do processo de produção, a aguardente obtida é deixada repousar durante um curto período em barricas de madeira.
A “Prime Uve Nere” é uma aguardente que aos olhos apresenta uma cor dourada particularmente profunda e brilhante. O espectro olfativo que envolve o nariz é composto principalmente por notas de especiarias, nas quais emerge um claro toque de baunilha, alternando com nuances mais amadeiradas, provenientes do período de envelhecimento. Na boca apresenta bom corpo, cheio, redondo, com gole perfeitamente equilibrado. Um destilado particularmente aromático, com o qual Bonaventura Maschio nos apresenta a seleção de produtos "Prime Uve", linha lançada na década de 1980 que, desde o seu início, tem tido um sucesso considerável.
Cor Amarelo dourado intenso
Aroma Notas finas de baunilha e madeira de carvalho
Sabor Elegante, completo, agradável e requintado
