Carvalho Sanguíneo Auchentoshan (1L, 46% ABV)

Carvalho Sanguíneo Auchentoshan (1L, 46% ABV)

Auchentoshan Blood Oak ganhou seu nome envelhecendo em barris de bourbon e vinho tinto, adicionando uísque carmesim profundo que não tem medo de se destacar da multidão. matizes. Embala um ponche de especiarias com notas de frutas vermelhas e gengibre.

A destilaria Auchentoshan foi construída em 1800. Após a sua inauguração, teve vários proprietários, mudando de mãos várias vezes até ser comprada por Eadie Cairn em 1869, que a reconstruiu completamente. Em 1984, Cairns vendeu Auchentoshan para Morrison Bowmore Distillers.

Auchentoshan está localizado no sopé das colinas Kilpatrick, nos arredores de Clydebank (West Dunbartonshire), perto da ponte Erskine. É um dos seis

destilarias nas Terras Baixas da Escócia, juntamente com Bladnoch, Glenkinchie e Daftmill, a destilaria Annandale e a destilaria Ailsa Bay.

A destilaria Auchentochan (pronuncia-se Aw-khen-tosh-an) é uma destilaria de whisky single malte no oeste da Escócia. O nome Auchentoshan em gaélico se traduz como “O Canto do Campo”. A bebida espirituosa produzida é também conhecida como “Glasgow Malt Whisky”, devido à sua proximidade com esta cidade, e também como “Breakfast Whisky”, por ser doce e naturalmente delicada.

Excepcionalmente para uma destilaria escocesa, Auchentoshan pratica destilação tripla. Geralmente, ao final do processo de produção do whisky escocês o puro malte é destilado em dois alambiques de cobre. No Auchentoshan, um terceiro alambique – conhecido como “Alambique Intermediário” – ajuda a elevar a prova final do álcool destilado até 81º. Esta tripla destilação, realizada com malte que não entra em contato com a turfa, confere ao Auchentoshan um sabor muito mais delicado e doce do que muitos outros Whiskies Escoceses.