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Agr. Az. D'Addario Next Susumaniello IGT Puglia 2019
VINDADE: 2019
ÁREA DE PRODUÇÃO: Turi, no coração de Murgia. A zona beneficia de um solo cárstico/calcário ideal para o cultivo da vinha, com relevos acidentados que chegam aos 300 metros acima do nível do mar e cujas grandes variações de temperatura dia/noite são ideais para a concentração aromática das uvas.
ENVELHECIMENTO: fermentação maloláctica e estágio em barricas de carvalho francês (torsta média) durante aproximadamente 3|4 meses.
NOTAS ORGANOLÉPTICAS: cor vermelho rubi profundo. O nariz revela notas de frutas vermelhas entre as quais se destaca a ameixa, combinadas com notas herbáceas e picantes. Na boca é complexo, fresco e agradavelmente tânico; ao longo do final.
TEMPERATURA DE SERVIR: 16 – 18°
Harmonização gastronômica: ideal em combinação com carne bovina, suína, cordeiro e saborosos primeiros pratos.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
