A celebração doMontepulciano d'Abruzzo de Valentini sobrevive há 133 anos. Um Montepulciano puro, estável e duradouro, baseado no equilíbrio dos seus componentes, aquela harmonia que surge dos opostos que lhe permitiu viver ao longo do tempo, além das expectativas.
Depois de mais de um século, a clareza do vinho surpreende na taça, expressando-se numa luminosidade quente de cor âmbar com reflexos verde-ouro, uma gradação de cores semelhante à de um conhaque. O nariz representa o indicador de um equilíbrio estável e pronuncia-se numa sedutora composição de aromas, certamente moldados por notas oxidativas, mas todos de uma beleza surpreendente onde se reconhecem aromas que lembram madeiras centenárias, frutos secos, ervas aromáticas, açafrão e café. creme, este último um aroma típico dos vinhos Valentini que deriva de leveduras nativas e consolida a ideia de um caminho único e em constante evolução. A limpeza do vinho surpreende no gole, uma elegância inata acompanhada de uma frescura incrível e duradoura, uma importante persistência gustativo-olfativa que termina com um toque brilhante de alcaçuz, tendência que podemos acolher e definir como agradavelmente amargo.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
