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FONTODI

AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020

AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020

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AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020

Denominazione
Colli Toscana Centrale IGT

Vitigno
Sangiovese 100%

Vigneto
Selezione dei migliori vigneti

Densità
6.000 viti per ettaro

Forma di allevamento
Guyot

Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per almeno 3 settimane

Maturazione
In barriques e botti di rovere francese per 24 mesi

Produzione media in bottiglie
60.000
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