Imposto incluído.
Envio calculado na finalização da compra.
Não foi possível carregar a disponibilidade de recolha
Barolo DOCG Município de Serralunga d'Alba 2017 - Alessandro Rivetto
De cor vermelho granada e reflexos alaranjados, o aroma etéreo e agradável é intenso.
O seu sabor é austero mas aveludado, robusto e harmonioso. Elegante e com taninos doces e macios.
Harmonizações: pratos de carne vermelha, caça e queijos duros ou curados. Muito recomendado com alimentos trufados.
Temperatura de serviço: 18°C. Abra a garrafa pelo menos 2 horas antes de servir.
Vinhedo
Município: Serralunga d'Alba
Variedade de uva: 100% Nebbiolo
Colheita: manual
Vinificação
Desengace, prensagem e maceração a frio durante 2 dias após os quais a fermentação decorre a temperatura controlada em cubas de aço. A maceração dura 20 dias.
Envelhecimento: em madeira, estágio mínimo de 38 meses dos quais 18 em barrica.
