Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Bruto

Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Bruto

Este cuvée representa a essência da Franciacorta e a ideia de harmonia do Método Bellavista Franciacorta. É feito predominantemente com uvas Chardonnay, depois Pinot Noir e uma pequena quantidade de Pinot Blanc. Na adega é montado por mãos experientes, a partir de inúmeras seleções de colheitas e alguns vinhos “reserva” de anos anteriores, um tesouro indispensável para perpetuar o estilo da casa ao longo do tempo. Outro factor decisivo é a fermentação e elevação de parte dos vinhos base em pequenas barricas de carvalho branco, capazes de trazer intensidade e complexidade. A cor do vinho é amarelo palha com reflexos verdes, a perlage é fina e contínua. Amplos e envolventes, os aromas vão desde a fruta madura às flores frescas, passando pelas notas de baunilha e pastelaria. Na boca é saboroso e completo, fresco e vibrante, decididamente coerente a nível aromático. Final longo e harmonioso

Alma Bruta

É uma excelência do nosso entendimento de Franciacorta.

É a expressão máxima de um projecto que, desde 1977, tem como objectivo a busca da essência pura da harmonia. Hoje é o símbolo de uma tradição que pretende representar, em qualidade e tipologia, a alma mais misteriosa da terra de Franciacorta e o estilo de vinificação de Bellavista.

Há 40 anos que trabalhamos para prolongar cada vez mais o tempo de refinamento dedicado aoAlma Gran Cuvée. O tempo, aliás, é o nosso maior aliado no desenvolvimento de uma técnica que elevámos a verdadeira e possuir arte.

A seleção feita na vinha encontra plena expressão na adega onde cada parcela é colhida separadamente para manter intacto e puro o património de biodiversidade procurado na vinha.