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CANTINA DIOMEDE
CANTINA DIOMEDE FOLIA ROSATO NEGROAMARO IGP PUGLIA 2023
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CANTINA DIOMEDE FOLIA ROSATO NEGROAMARO IGP PUGLIA 2023
Álcool: 12,5% Vol.
Uvas: 100% NEGROAMARO
Área de produção: Puglia, colinas do norte de Bares, Murgia
Solo: Calcário, argiloso
Sistema de treinamento: Contra-espaldeira, cordão esporado
Densidade x ha: 4500
Colheita: início de setembro
Cor: Rosa
Capacidade: 750ml
Temperatura de serviço: 10-12°C
Breve maceração e fermentação a temperatura controlada com leveduras selecionadas.
De cor rosa com reflexos roxos típicos. Sabor harmonioso, redondo, com aroma vinoso e frutado.
Excelente com peixes, mariscos e carnes brancas.
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