Adega de produtores de Merano Kellerei Meran LAGREIN "GRAF" 2022

Adega de produtores de Merano Kellerei Meran LAGREIN "GRAF" 2022

A videira nativa Lagrein é uma das principais variedades do nosso território. Um vinho tinto encorpado, intenso e rico, cujo cultivo se concentra fundamentalmente nos solos arenosos das zonas mais quentes do vale do Alto Adige. A constante restrição de rendimento nas vinhas velhas permite-nos obter vinhos de inconfundível plenitude aveludada e elegância.

Um autêntico prazer de excelência feito no Alto Adige.

LINHA:
Gráfico

VARIEDADE:
Lagrein

ÁREA DE CRESCIMENTO:
Cermes, Lagundo, Lana, Merano

300 – 400 metros

RENDER:
50 hl/ha

TERRAS:
arenoso, argiloso, enriquecido com húmus, leve, permeável e de origem morena

IDADE DAS VINHAS:
10 - 25 anos

VINIFICAÇÃO:
A fermentação alcoólica a temperatura controlada decorre em cuba de inox durante aproximadamente 10-15 dias. Segue-se a fermentação maloláctica e a maturação em tonneaux e barricas usadas.

AVALIAÇÃO DO ENÓLOGO:
A cor é vermelho granada escuro. No nariz apresenta aromas de violetas, cerejas e chocolate amargo. O sabor é harmonioso e delicado com taninos bem estruturados e final persistente.

EMPARELHAMENTO:
caça, carnes vermelhas e queijos duros

ENVELHECIMENTO:
5 anos + (no escuro, 12-14°)

TEMPERATURA DE SERVIÇO:
16 - 18ºC

ANÁLISE DE CONTEÚDO - VINTAGE 2022:
ÁLCOOL:                      14,0%
ACIDEZ TOTAL:          5,5 g/l
AÇÚCAR RESIDUAL: 2,6 g/l