Rum Caroni Trinidad Felicite Gold Bristol Classic Rum (70CL, 40,0% Vol.)

Rum Caroni Trinidad Felicite Gold Bristol Classic Rum (70CL, 40,0% Vol.)

No nariz achamos que encontramos o nosso típico perfil Caroni. E claro que o encontramos de novo, mas agradavelmente derretido num amadeirado macio e gordo. O rum então se difunde em notas de manteiga, brioche e baunilha. A doçura combina bem com Caroni e um bom equilíbrio é estabelecido.A aeração confirma e mantém esse equilíbrio. Estamos lidando com um Caroni doce e ganancioso, pela primeira vez. As notas de alcatrão são muito suaves, destacando os aromas mais doces, como a baunilha, de uma forma muito bonita.

O paladar é muito doce e melado, e no início não há indícios de aromas de alcatrão ou óleo de motor. Em vez disso, é um ousado carvalho americano que revela suas notas de baunilha, coco, tabaco e caramelo doce. Há também uma bela pasta de avelã, que ganha uma textura agradável no paladar.

O final chega sem nenhum grito real para Caroni, embora algumas reminiscências oleosas pairem sobre nosso carvalho ganancioso.