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Cassa Goldberg yuzu tonic (24 bott. x 0,25cl)
A metà strada tra un mandarino e un limone, lo Yuzu è un esotico agrume giapponese. Conosciuto in estremo Oriente da migliaia di anni, è tornando prepotentemente di moda grazie al suo impiego nella cucina di alta classe contemporanea dove trova grande fortuna grazie al suo gusto dovuto all’inusuale combinazione della brillantezza del limone e della dolcezza del mandarino. Nel 2016 la collaborazione tra Goldberg e il famoso bartender e bar developmente manager dei ristoranti “Zuma”, Jimmy Barrat, porta alla creazione della Goldberg Japanese Yuzu Tonic, la perfetta “Bittersweet Symphony”.
