Champanhe Marc Grande Cuvée Champanhe AOP Branco

Champanhe Marc Grande Cuvée Champanhe AOP Branco

É fruto de uma bela aliança entre juventude e maturidade. Jovem pela frescura da sua composição, maduro pelo repouso em cave durante 5 anos, este champanhe adquire as suas qualidades intrínsecas com o envelhecimento.

Vinificação

Viticultura sustentável. Colheita manual tradicional. Fermentação a temperatura controlada em cubas de inox, Fermentação a temperatura controlada, Prensagem. Estágio em tanques de aço inoxidável, Mistura, Estágio em tiras antes do dégorgement.

Aparência

Cor amarelo dourado, reflexos amarelos dourados intensos.

Nariz

Aromático, feminino.

Palato

Tons complexos e sutis de flores brancas.

Harmonização de vinho e comida

Para aperitivo, terrina de peixe, marisco e marisco, pratos asiáticos

Temperatura de serviço

8º