Champanhe William Saintot La Roseraie

Champanhe William Saintot La Roseraie
Este champanhe rosé tem aproximadamente 100% de sangramento. Depois de servido, observamos uma cor rosa bem sustentada e um nariz expressivo. Na boca exprime um rosé carnudo e frutado com sensação de frescura cintilante. Será servido como aperitivos ou sobremesas à base de frutas e chocolate amargo.

vinhas
19% pinot meunier
62% Pinot Noir (43% maceração)
19% Chardonnay

Anos
2016-17-18

Vinificação
Tanque 57% em aço inoxidável 43% barril em carvalho

Dosagem
4g/l de açúcar

Malolática
Parcial

Transição para o frio
Sim

Filtração
Circular

Número de garrafas produzidas anualmente
3.000 garrafas
Engarrafado em junho de 2019

Tipo de champanhe
Aperitivo e sobremesa