Conhaque Gaston de Casteljac VSOP

A maior peculiaridade do conhaque Gaston de Casteljac é que se beneficia das mesmas técnicas de envelhecimento utilizadas na Gasconha: utilização de pequenas barricas de carvalho selecionadas, controle constante, oxigenação natural da aguardente.

Os conhaques Gaston de Casteljac são o resultado de uma produção artesanal, que visa expressar uma qualidade de degustação excepcional. Saborear um conhaque G. de Casteljac é antes de tudo um privilégio. Para cada qualidade, para cada colheita existem apenas algumas barricas. Os conhaques são produzidos com vinhos brancos naturais, cuidadosamente selecionados e cultivados em vinhedos com sol médio. Conservam assim uma certa acidez que lhes confere os aromas típicos e as mesmas características dos antigos conhaques originais e tradicionais do século XVIII. Para preservar uma gama aromática intensa, são destilados muito lentamente e sem filtração.