DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2023

DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2023

UVAS: Pecorino
ENVELHECIMENTO: aço e garrafa
TEOR DE ÁLCOOL: 13%
TEMPERATURA DE SERVIR: 8-10°
FORMATO: garrafa de 0,75

NOTAS DE PROVA
COR: amarelo palha brilhante
NARIZ: buquê olfativo cativante que destaca sequencialmente rosa canina e frutas tropicais, ervas mediterrâneas e balsâmicas

SABOR: na boca expressa sua personalidade e equilíbrio perfeito entre sabor e suavidade. Acabamento envolvente e elegante apoiado em corpo e fragrância

Excelente fresco e perfumado, dada a sua acentuada acidez, o Pecorino também se presta bem ao envelhecimento em garrafa

O VINHO
Cor palha brilhante. O bouquet olfativo é cativante e apresenta em sequência roseira brava e frutas tropicais, ervas mediterrâneas e balsâmicas. Na boca expressa sua personalidade com leve toque e equilíbrio perfeito entre sabor e suavidade. Final envolvente e elegante apoiado em corpo e fragrância.

NOSSA PROPRIEDADE
A propriedade Di Sipio fica em Abruzzo, a região mais verde da Itália e da Europa. São 70 hectares, onde a vinha e a oliveira convivem em perfeita simbiose com a flora e a fauna autóctones e incontaminadas. Banhado pelo Mar Adriático e protegido pela Majella, num microclima ideal para o crescimento e maturação de cachos saudáveis, um prelúdio de obras de arte, uma união da relação entre o homem e a natureza. Estamos em Chieti, uma das províncias mais importantes do panorama italiano para a produção de vinho.