DUNCAN TAYLOR RARE AULD Invergordon Single Grain 2011 14 Anni 54,3% 0,70 L

DUNCAN TAYLOR RARE AULD Invergordon Single Grain 2011 14 Anni 54,3% 0,70 L

Il Duncan Taylor Rare Auld Invergordon 2011 è uno Scotch whisky single grain delle Highlands scozzesi, distillato nel 2011 e maturato per quattordici anni prima dell’imbottigliamento. La gradazione di 54,3% vol. dona intensità e profondità a un distillato ricercato dagli appassionati di whisky di cereali maturi.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE, TERRITORIO E LAVORAZIONE

La distilleria Invergordon è specializzata nei whisky di cereali. L’imbottigliatore indipendente Duncan Taylor seleziona botti mature per la serie Rare Auld. Questa espressione nasce dalla distillazione del 2011 e da 14 anni di maturazione in rovere; non va confusa con le altre selezioni Invergordon dello stesso anno ma di differente botte o serie.

PROFILO ORGANOLETTICO

Profilo generalmente morbido e avvolgente, con richiami di mela, miele, biscotto al burro, vaniglia, cereali tostati e caramello; il finale mantiene calore e note di legno equilibrate. Le note aromatiche sono indicative della selezione 2011/14 anni.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio a 16-20 °C in un calice da degustazione. Poche gocce d’acqua possono favorire l’apertura aromatica; ideale per la degustazione meditativa.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Cioccolato al latte poco zuccherato, biscotti al burro, frutta secca tostata.

CONFEZIONE E CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore; richiudere accuratamente dopo l’apertura.

Nota specifica: Distillazione 2011; invecchiamento dichiarato 14 anni; selezione Rare Auld.