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Gin Ginepraio Bio Tuscan Dry Gin (0,5L, 45,0% Vol.)
Ginepraio é o London Dry Gin orgânico que fala toscano. Nasceu da colaboração entre Levante Spirits e Distillerie Deta. Demos vida a ele usando um alambique descontínuo de cobre que carinhosamente chamamos de Lapo.
Ao nomeá-lo, nos inspiramos no velho ditado “se meter em um matagal” (também relatado no rótulo com a definição do dicionário), uma forma informal de descrever uma situação complicada da qual é difícil escapar.
O mesmo que encontramos na busca por matérias-primas, todas rigorosamente certificadas, toscanas e orgânicas. A partir do álcool base, proveniente do trigo cultivado na região de Mugello; enquanto os sete botânicos, incluindo o zimbro, a rosa canina e o helichrysum, vêm da Maremma, de Val D'Orcia passando por Chianti.
