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Vinícola Golan Heights Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022
O Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022 apresenta características clássicas do Cabernet de frutas vermelhas e ameixa, complementadas por notas complexas de ervas, terra e especiarias. Com corpo satisfatório e boa concentração de sabor, o vinho é maravilhoso para beber todos os dias.
O Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022 é feito com uvas cultivadas em vinhedos nas Colinas de Golã e em um vinhedo na Alta Galiléia. Ao limitar o tempo de envelhecimento obtém-se um vinho que combina o caráter varietal clássico com a bebibilidade do dia a dia.
A denominação
Galiléia (ou Galil) é a mais setentrional e geralmente considerada a melhor denominação em Israel. A área de maior qualidade dentro da denominação são as Colinas de Golã (ou simplesmente Golã), a região mais fria de Israel. Os vinhedos neste planalto vulcânico sobem de 400 metros (1.300 pés) acima do nível do mar até 1.200 metros (3.900 pés) e recebem neve no inverno. A Vinícola Golan Heights está localizada na cidade de Katzrin, no centro das Colinas de Golan.
Variedades: Cabernet Sauvignon
Nome: Hermon Mountain Cabernet Sauvignon 2022 Tipo de vinho: Vinho tinto seco Dados analíticos: Álcool 14,0% Ácido (g/L) 5,7 pH 3,61 RS Seco
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
