Vinícola Golan Heights Yarden Chardonnay 2022

O Yarden Chardonnay 2022 apresenta notas cativantes de pêra, limão, maçã verde e frutas tropicais, mescladas com caracteres minerais e florais, tudo em um cenário de carvalho francês. Este vinho saboroso e bebível apresenta corpo encorpado e final persistente e satisfatório. Pronto para ser apreciado agora, o vinho deve continuar a desenvolver-se na garrafa durante alguns anos e permanecer em boas condições de consumo durante aproximadamente cinco a sete anos após a colheita. Yarden Chardonnay combina perfeitamente com sardinhas assadas, peitos de frango com crosta de pistache ou risoto cremoso de cogumelos. norte das Colinas de Golã, a região vinícola mais fria de Israel. Ao longo dos anos, o Norte do Golã tornou-se famoso pela produção de frutas Chardonnay de qualidade notável. O vinho envelhece em barricas de carvalho francês, das quais cerca de 40% são novas, durante sete meses.A denominação Galilee (ou Galil) é a mais setentrional e geralmente considerada a melhor denominação em Israel. A área de maior qualidade dentro da denominação são as Colinas de Golã (ou simplesmente Golã), a região mais fria de Israel. Os vinhedos neste planalto vulcânico sobem de 400 metros (1.300 pés) acima do nível do mar até 1.200 metros (3.900 pés) e recebem neve no inverno. A Vinícola Golan Heights está localizada na cidade de Katzrin, no centro das Colinas de Golan.