Vinícola Golan Heights Yarden Sauvignon Blanc 2022
O Yarden Sauvignon Blanc apresenta notas aromáticas de frutas de goiaba, feijoa, melão, abacaxi e limão, todas complementadas por uma agradável mineralidade. De corpo médio, o vinho é saboroso e refrescante.
Pronto para beber no lançamento, o Yarden Sauvignon Blanc fica melhor consumido alguns anos após a colheita. O vinho combina maravilhosamente com robalo com molho de abacate,
frango grelhado com salada de abacaxi carbonizada ou macarrão de verão com abobrinha e ricota.
O Vintage
Yarden Sauvignon Blanc é feito exclusivamente com frutas Sauvignon Blanc cultivadas em vinhedos nas frescas alturas ao norte do Golã. Uma pequena porção do vinho fermentou em barricas de carvalho francês, acrescentando corpo e complexidade.
A denominação
Galiléia (ou Galil) é a mais setentrional e geralmente considerada a melhor denominação em Israel. A área de maior qualidade dentro da denominação são as Colinas de Golã (ou simplesmente Golã), a região mais fria de Israel. Os vinhedos neste planalto vulcânico sobem de 400 metros (1.300 pés) acima do nível do mar até 1.200 metros (3.900 pés) e recebem neve no inverno. A Vinícola Golan Heights está localizada na cidade de Katzrin, no centro das Colinas de Golan.
Variedades: Sauvignon Blanc
Nome: Yarden Sauvignon Blanc 2022
Tipo de vinho: Vinho branco seco
Dados analíticos:
Álcool 13,5%
Ácido (g/L) 6,2
pH 3,02
RS Seco
