Jean-Luc Pasquet L'Organic 10 Cognac Grande Champanhe (70CL, 40,0% Vol.)
O novo conceito de conhaque orgânico é criado com maestria por Jean-Luc Pasquet com a série L'OrganicGrande Champagne.
É um Grande Champagne Cognac, classificado como Premier Cru, cujos vinhos foram colhidos e destilados em duplo aquecimento no terroir de Eraville, uma pequena aldeia situada no sopé de encostas calcárias, uma das condições essenciais de qualidade.
O envelhecimento em barricas de carvalho francês durou 10 anos para atingir este nível excepcional.
A vinha, cultivada principalmente com uvas Ugni Blanc com algumas áreas de Folle Blanche, é cultivada de acordo com as normas da agricultura biológica.
O vestido é de mogno cubano claro
No nariz e na boca: ampla paleta aromática de flores brancas como espinheiro primaveril ou tília com pequeno caule de violeta seguida de aromas e sabores mais estruturados como canela, especiarias (pimentão branco e cinza), gengibre e almíscar com bom comprimento na boca notas amadeiradas de baunilha e mocha.
Um conhaque versátil, em bolos de chocolate amargo, mas também como long drink com cubos de gelo ou com batidos simples ou de frutas cítricas.
