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CANTINA DI CARPI E SORBARA

Lambrusco Salamino di S.Croce DOC 2022 – Cantina di Carpi e Sorbara

Lambrusco Salamino di S.Croce DOC 2022 – Cantina di Carpi e Sorbara

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Lambrusco Salamino di S.Croce DOC 2022 – Cantina di Carpi e Sorbara

Da pura vinificação de uvas nativas Salamino di Santa Croce. A origem é a clássica da zona de Concordia, na província de Modena. A vinificação envolve prensagem suave, primeira fermentação em aço e refermentação em garrafa com segunda fermentação e repouso sobre as borras finas, sem dégorgement.

Na aparência, o vinho apresenta uma cor vermelho rubi brilhante e impenetrável, com uma espuma rica e fina. O aroma é rico em notas de frutas vermelhas, como amoras e cerejas. O sabor na boca é fresco, com boa acidez e correta persistência.


Adega: CANTINA DI CARPI E SORBARA
Denominação: Lambrusco Salamino di S.Croce "Doc
Uvas: 100% Lambrusco Salamino
Teor alcoólico: 11,00% 

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