MERSER & CO. – RUM DE BARRIL DUPLO – 43,1%
TIPO: RUM
MATÉRIA-PRIMA: MELAÇO
MATURAÇÃO: EX-BOURBON, EX-GRÃOS SCOTCH WHISKY BARRIS
Merser & Co. é o primeiro Rum Blender ativo na capital inglesa depois de mais de um século e é uma homenagem à grande tradição londrina do século XIX. O primeiro lote de Double Barrel Rum é a mistura de rum de melaço de Barbados, Panamá, República Dominicana, Guatemala e Jamaica, de diferentes idades, combinados e mantidos em barris ex-Grain Scotch Whisky por seis meses em Londres. Sem cor e sem adição de açúcar, é engarrafado com 43,1%.
NOTAS DE PROVA:
Aroma: Uma sedutora doçura de baunilha, com toques de frutas tropicais e um agradável caráter de madeira tostada.
Paladar: Envolvente, com notas de baunilha, notas ainda mais tropicais e quase vinosas desenvolvidas durante a maturação.
Acabamento: Madeira torrada, baunilha e rebuçados de massa quebrada.
IDADE DE ORIGEM DAS PEÇAS PERC. OBSERVAÇÃO
PARA
Barbados República Dominicana Jamaica
3 3 branco
19%
Fresco e vibrante, notas de pinhão e baunilha suave
B
Barbados República Dominicana Panamá
8 8 6
47%
Quente, voluptuoso e envolvente, com baunilha e uma doçura natural ao estilo demerara
C
Barbados República Dominicana Guatemala Jamaica
5 8 3 branco
34%
Frutas tropicais brilhantes, baunilha e um delicioso caráter tostado de madeira
