MEZCAL YUU BAAL JOVEN (70CL, 40,0% Vol.)

MEZCAL YUU BAAL JOVEN (70CL, 40,0% Vol.)
Terra (YUU) e fogo (BAAL): como que para relembrar a sagrada união dos dois elementos naturais numa única expressão. As palavras que identificam esses mezcals, na verdade, trazem à mente os dois elementos principais dos quais os mezcals Yuu Baal ganham vida. Yuu Baal identifica um mezcal produzido de forma totalmente artesanal, respeitando as mais antigas e profundas tradições dos mestres mezcali de Oaxaca. Yuu Baal reúne uma série de produtores que obtêm o seu mezcal começando antes de mais nada pelo cuidado das suas terras, onde o agave é colhido e cultivado.

Cada mezcal representa uma região única do vale central de Oaxaca e é uma expressão notável do terroir da aldeia onde é produzido. Engarrafado sem qualquer envelhecimento em madeira, apresenta-se requintado e bem definido, resultando equilibrado e aromático; um mezcal esperando para ser descoberto.