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MONTE ZOVO

Monte Zovo Crocevento Pinot Nero Garda Doc 2019

Monte Zovo Crocevento Pinot Nero Garda Doc 2019

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Monte Zovo Crocevento Pinot Nero Garda Doc 2019

PRODUTOR: Monte Zovo
CASTA DE UVA: Pinot Noir 100%
TEOR ALCOÓLICO: 14,0%
FORMATO: 75 cl
Região do Vêneto

A vinícola Monte Zovo, em Verona, produz uvas provenientes de 140 hectares de vinhedos de propriedade da família Cottini. Desde 1969 que a paixão e a tecnologia se unem à sabedoria enológica para criar vinhos de qualidade e valor, mas com carácteres muito distintos. O Crocevento é elaborado com uvas Pinot Noir cuja vinificação é realizada em aço, envelhecendo em barricas durante 12-18 meses e em vidro por mais 12 meses.

Um copo elegante que se recomenda acompanhar com elaborados primeiros e segundos pratos à base de carne, mas também com massas temperadas apenas com molho de tomate.

Vermelho pálido, com reflexos levemente alaranjados. Os aromas lembram vegetação rasteira de inverno, frutas vermelhas como cerejas maduras e ameixas. É macio e persuasivo no paladar. Seu tanino é equilibrado. É um vinho agradavelmente estruturado e quente. 

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