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Montesodi Marchesi Frescobaldi 2018 - Chianti Rufina Riserva DOCG Desta parcela, sempre conhecida por todos como Montesodi devido à natureza pedregosa do terreno, nasceu em 1974 o primeiro Cru de Chianti Rufina. Representa o vinho da minha juventude e das minhas mais belas recordações no Castelo Nipozzano, um Sangiovese de extrema elegância e vivacidade, capaz de me emocionar mesmo depois de décadas.
Tendência climática
Um inverno frio, especialmente no último período, em que foram registados vários episódios de chuva e neve, foi seguido por uma primavera variável. Isso porque dias de sol e dias de chuva, mesmo bastante intensos, se alternavam. Essas chuvas ajudaram a restaurar as reservas de água. Graças às temperaturas mais elevadas da primavera, as fases fenológicas decorreram de acordo com a estação. Altas temperaturas também foram registradas durante todo o período de verão. Os aguaceiros tempestuosos da segunda quinzena de Agosto trouxeram o arrefecimento necessário a uma esplêndida maturação. A amplitude térmica do mês de setembro ajudou na síntese aromática e na manutenção do frescor, típico dos vinhos produzidos no Castello Nipozzano.
Notas de degustação
Montesodi 2018 apresenta uma cor vermelho rubi maravilhosa, límpida e brilhante. O olfato é impregnado de sensações frutadas e florais acompanhadas de elegantes notas terciárias. Entre as notas florais reconhecemos a violeta e a rosacanina, enquanto as frutadas vão desde frutos silvestres, morango e cereja. A nota hemática no final é impressionante, o que faz de Montesodi um vinho único no seu género, graças também à nota picante representada pelo cravo e pela pimenta preta. Na boca, a elegância e sedosidade dos taninos que acompanham a degustação são absolutamente incríveis. O final é longo e persistente.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.