Pouilly Fumé “Barão de L” 2018 - Barão de Ladoucette

Pouilly Fumé “Baron de L” 2018 - Baron de LadoucetteProduzido exclusivamente em anos excepcionais e com as melhores uvas, este Pouilly Fumé “Baron de L” é o carro-chefe da maison de Ladoucette. Um vinho de excelente qualidade obtido graças à atenção obsessiva aos detalhes, desde a vinha até à adega, envelhecido 8-10 meses em tanques de vidro para não alterar os aromas frutados que são o seu verdadeiro ponto forte.NOTAS DE PROVA Ouro com reflexos esverdeados . No nariz apresenta um nariz delicado e fino com um grande bouquet de fruta madura, entre as quais se destacam notas de pêra e pêssego branco, bem como notas terciárias envoltas num véu mineral de pedra. Na boca impressiona de imediato pela estrutura arredondada e pela frescura das notas frutadas, saborosas e intrigantes, bem equilibradas pela mineralidade firme que se prolonga no final longo.COMPARELHOS Perfeito com primeiros pratos de peixe como linguine com ouriços-do-mar ou com marisco e lagostas Tipo: Vinho branco; Variedade de uva: Sauvignon; Vinícola: Baron de Ladoucette, Região: Vale do Loire; Nome: Pouilly Fumé AOC, Álcool: 12,5% Garrafa Padrão 0,75l