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Rum Agrícola J.M. Jardin frutado (70CL, 42,0% Vol.)
O Atelier des Rhums nasceu de um trabalho inédito de barricas orquestrado pela nossa mestre de adega, Karine Lassalle. Explorando as inúmeras possibilidades oferecidas pelos diferentes sucos, técnicas de torra, tipos de madeira e capacidades de barrica, três blends com perfis aromáticos excepcionais e singulares se destacaram para formar o “Atelier des Rhums”.
No nariz: frutas exóticas flambadas (banana, abacaxi), fava de baunilha quebrada, mel caribenho, frutas cítricas cristalizadas (limão, laranja, toranja) e noz moscada.
Na boca: Noz moscada, frutas flambadas e notas amadeiradas, amargor cítrico doce e notas empireumáticas. Notas de baunilha para delicadeza, volume e redondeza.
O final: redondo e macio com notas cítricas e amadeiradas
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
