Rum Agrícola J.M. Vieux Millésime' 2001 Vol. 41,7% Cl.70
Rhumagricoltura JM vintage 2001 é um rum autêntico e raro, um rum de grande elegância e que não teme comparações com os melhores conhaques.
A safra de 2001 foi um ano particularmente curto, que amadureceu bem a cana-de-açúcar em Matinica.
JM é famosa pelos cultivos de cana-de-açúcar nas encostas do vulcão Pele, colhidas pouco antes da destilação, estão entre as melhores canas-de-açúcar do mundo.
Este rum destilado em 2001 envelhece pelo menos 10 anos em pequenas barricas de carvalho americano. O tempo trabalha o rum como um mestre sábio.
Durante esse longo período, quase 60% do volume inicial de cachaça armazenado nos barris evapora.
Evaporação chamada "Parte dos Anjos".
Posteriormente, o restanterum JM vintage 2001é delicadamente engarrafado para preservar seu delicado equilíbrio aromático.
Este rum JM vintage 2001 de barril único, oferece um bouquet opulento de aromas frutados e vegetais que dão lugar a um ataque redondo de aromas generosos.
A nota final deste rum JM 2001 expressa um incrível aroma de especiarias.
Este JM vintage é apresentado com uma etiqueta de couro e em uma linda caixa de presente de madeira escura.
Aprecie o JM lentamente à temperatura ambiente num copo de conhaque, um balão, acompanhado de um robusto Cohiba.
Bem adequado para charutos caribenhos e cubanos.
ABV: 41,7° (cano)
