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Riesling Unterberger Graf von Meran 2022 RIESLING GRAF SELECTION VINTAGE: 2022 CONTEÚDO: 0,75 l VINHO: 100% Riesling VINHEDO: Merano – Val Venosta 600 – 750m SOLO: Solo leve e permeável de origem morena IDADE DAS VINHAS: 12 anos ENVELHECIMENTO: 5 anos + ANÁLISE TEOR ÁLCOOL: 13,5% ACIDEZ TOTAL: 6,5 g/l AÇÚCAR RESIDUAL: 2,5 g/l VINIFICAÇÃO Prensagem de cacho inteiro. Fermentação espontânea a temperatura controlada em pequenas cubas de inox, sem fermentação maloláctica. Seguido de maturação nas leveduras durante aproximadamente 6 meses. AVALIAÇÃO DO ENÓLOGO Cor amarelo esverdeado. Aroma frutado com notas de pêssego, sílex e citrinos. O sabor é fresco, doce, com acidez bem estruturada e excelente persistência. EMPARELHAMENTO Ideal para acompanhar frutos do mar, ostras, receitas asiáticas e aperitivos. Temperatura de serviço: 12-14°C
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento di un’altra annata
I Vini di Veronelli
3 Stelle · 90/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2022
Annata del vino: 2020
Il riconoscimento riguarda l’annata indicata della stessa etichetta, diversa da quella attualmente in vendita.
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