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Café Ron Colòn Salvadoreno (70CL, 55,5% Vol.)
Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused concentra-se em uma interpretação completamente nova do rum.
El Salvador é um país fascinante que produz alguns dos melhores cana-de-açúcar e café do mundo. Daí a ideia de utilizar esses ingredientes para produzir esta cachaça.
O café infundido é produzido com grãos de café bourbon da região de El Ciprés, cultivados a 1.700 metros acima do nível do mar, perto do famoso vulcão Santa Ana, em El Salvador.
Esta combinação torna o Colon Coffee Flavored muito interessante tanto na degustação como na mistura.
Também a esta mistura, como a do rótulo azul, não é adicionado açúcar.
Cor: âmbar escuro
No nariz: Amêndoas torradas e especiarias amadeiradas, frutas pretas, baunilha.
Sabor: A infusão de café traz notas de chocolate amargo e ameixas secas. Uma torra média-escura confere ao rum um sabor rico, quente e de nozes. Isto é equilibrado pelas notas de banana fresca e abacaxi suculento do rum envelhecido.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
