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Rum Almirante Rodney Formidável (70cl, 40%)
Produzido em um Coffey de 45 pratos e envelhecido em barris ex-bourbon de carvalho branco americano, este rum à base de melaço verdadeiramente delicioso contém líquido envelhecido entre nove e 12 anos. O Rodney em questão é na verdade um almirante famoso vindo do século 18 – brindaremos alegremente seus sucessos marítimos com uma gota disso.
Aroma: Carvalho e resinoso com notas de chocolate amargo, mel, noz-moscada e nozes.
Sabor: Sai mais mel, antes que as vagens de canela e baunilha cheguem. Segue-se mais chocolate, desta vez em forma de ponta, antes que o tabaco em folha, o carvalho e um caramelo doce acrescentem profundidade.
Acabamento: é aqui que entram os temperos doces. Delicioso.
Geral: Um rum seco e cheio de sabor. Um para saborear e saborear.
