Sibona Riserva Speciale Grappa di Barbera Millesimata 2010 (0,7L, 44% Vol.)
Decanter especial de 70 cl com caixa de madeira
Matéria-prima: Bagaço de Barbera, proveniente de uvas colhidas frescas durante a vindima e Sibona selecionadas
Destilação: Totalmente própria, em alambiques de cobre, graças à sábia experiência dos nossos enólogos-mestres destiladores.
Refinamento: por um longo período em tanques de aço inoxidável
Envelhecimento: Muito longo, em barricas de carvalho primeiro de média e depois de pequena capacidade.
Teor alcoólico : 44% vol.
Garrafa: Garrafa Decanter especial e prestigiada, com logotipo Sibona gravado no vidro.
Estojo: Caixa de madeira elegante e refinada. As garrafas estão numeradas e indicado o ano de engarrafamento (informação presente em elegante pergaminho colocado no interior da caixa) Capacidade: 70 cl.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Cor: Âmbar intenso.
Aroma: Maduro, elegante, decisivo. Notas de cacau e baunilha.
Sabor: Macio, maduro, aveludado. Notas harmoniosas de baunilha. Retrogosto intenso.
Emparelhamento: Frutas secas, nozes, amêndoas, doces e chocolate (especialmente chocolate amargo com alto
