Sirene Amargo - Le Sirene 23% - (0,70l)

Reza a lenda que um dia, no Lago de Garda, enquanto os pescadores descansavam, apareceram sereias que lhes ofereceram uma poção mágica que alegrou o seu regresso a casa.

Sirene Bitter é um Bitter dourado feito à mão com claras notas amargas de genciana, ruibarbo e frutas secas, nascido da criatividade de Elisa Carta.

O licor é o resultado de uma longa e apaixonada pesquisa e reinterpretação de antigas receitas de licores e elixires artesanais italianos.

Ervas, flores, frutos e raízes são selecionadas pelos seus aromas e propriedades e provêm das melhores culturas do mundo.

Os aromas dos vegetais são extraídos através de longas infusões em água e álcool, para depois serem montados com habilidade.

Após um longo descanso em pequenas barricas Sirene Bitter está pronto para ser engarrafado sem adição de corantes, conservantes ou aromatizantes artificiais.

De cor dourada acobreada brilhante com reflexos de açafrão, o nariz é intenso e complexo com uma nota ligeiramente pungente, onde predomina o ruibarbo, seguido de notas de fruta mediterrânica e especiarias doces orientais, com notas de tamarindo e madeira molhada.

Na boca apresenta um ataque suave e quente. Rosa Mosqueta e Flor de Laranjeira formam o pano de fundo para as notas amargas de cinchona e genciana.

Ideal misturado como aperitivo ou apreciado puro no final da refeição.

Teor de álcool: 23%

Capacidade: 70cl