TECUAN Mezcal Joven Cupreata (1L, 40,5% Vol.)

TECUAN Mezcal Joven Cupreata (1L, 40,5% Vol.)
Os agaves Wild Cupreata amadurecem totalmente em 10-12 anos e são muito aromáticos em comparação com outros agaves. Para este mezcal excepcional, os agaves são preparados à moda antiga: torrados por 72 horas em covas de barro forradas de pedra e em forno a lenha, depois esmagados com rolos de pedra e fermentados por até 7 dias em tanques abertos de madeira com fermento selvagem. Destilado duas vezes em alambiques de cobre. Cor: frutas transparentes com reflexos diamantados. Aromas: Agave torrado fortemente pronunciado, manga doce, abacaxi, pêra e caramelo salgado, com leves notas de fumaça, mel, tomilho. Sabor: levemente esfumaçado, com um toque doce de manga seca, pêssego e flor de tília. Final de boca: quente e longo com agradável geada, leves notas de ameixa defumada, mel, geléia de damasco. Recomendamos saboreá-lo sozinho, comer uma laranja ou experimentá-lo enquanto prepara coquetéis. Perfeito para acompanhar lanches leves, saladas e frutos do mar. Ótimo!