COR: À vista apresenta-se amarelo profundo com ligeiros reflexos dourados, perlage fino e persistente.
NARIZ: Frutado, rico, com aromas complexos e ampla estrutura. O processamento em grandes barricas de carvalho austríaco confere-lhe originalidade.
PALATO: Na boca é harmonioso, intrigante, marcante pelo equilíbrio perfeito entre sensações frutadas e leveduras torradas e pequenos pastéis. A persistência é longa e o final de boca é limpo.
Ideal como aperitivo e entradas em geral, acompanha na perfeição primeiros pratos e pratos de peixe e marisco.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
