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Aquela empresa boutique de rum Diamond Dist. (Versailles Still), Guiana, Lote 3 - 14 anos (50CL, 55,6% Vol.)
O Lote #2 de Versailles foi destilado na Diamond Distillery, na Guiana, com o famoso alambique de madeira chamado Versailles: um alambique de madeira soa estranho, um pouco como um bule de chocolate ou um martelo de vidro, como nos mostra esta etiqueta. E ainda assim, o rum que sai parece muito menos estranho! Este Versailles é envelhecido por 14 anos, engarrafado a 55,6%, não filtrado a frio e não colorido artificialmente, é uma edição limitada de 2.207 exemplares.
NOTAS DE PROVA:
Aroma: Tabaco, raiz de gengibre, framboesas, depois notas mais doces de baunilha e frutos pretos.
Palatar: Frutas pretas, maçã verde e notas defumadas de carvão através de casca cítrica, couro e nougat de caramelo. Abacaxi.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
