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Destilaria That Boutique-y Whiskey Company 291 - Lote de centeio 1 - 11 meses (50CL, 49,9% Vol.)
O Lote #1 de Centeio é produzido na Destilaria 291 do Colorado com a receita exclusiva conhecida como Processo do Condado de El Paso , ou a adição de uma cerveja IPA ao produto fermentado. O rótulo é bem mais clássico, com referências à década de 1920: o design retrata Alfred Stieglitz, Man Ray e o fantasma de Michael Myers. Com 11 meses, engarrafado com 49,9% de teor alcoólico, sem filtração a frio e sem corante artificial, é uma edição limitada a 496 exemplares. Notas de degustação
Aroma: Xarope de bordo, creme, pipoca salgada com frutas secas, raspas de laranja e especiarias: canela e cravo.
Palate: Alcaçuz doce, damascos secos, chutney de maçã e baunilha; especiarias de inverno e xarope de bordo.
Acabamento: Uma nota persistente de centeio, donut e mel
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
